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1. 智利的Chacarero 
图片来源：seriouseats.com 这是一款传统的智利三明治，切碎的牛肉或猪肉夹在圆面包之间，配上西红柿、青豆和辣椒。青豆是亮点。 2. 墨西哥的Cemita
图片来源：alifewortheating.com Cemita源自墨西哥的普埃布拉，做法是把牛油果、肉类、白乳酪、洋葱和墨西哥红酱卷在布里欧修式面包中（这种面包有时也叫做cemita，很容易搞混）。看着就像是torta（另一种墨西哥三明治）的远房亲戚。
3. 英国的Chip Butty
图片来源：leaandjay.wordpress.com 其实就是面包夹炸薯条，通常配上番茄酱或者烧汁。还有其它很欢乐的别称：薯包（chip barm）、薯堆（chip batch）、薯卷儿（chip roll）、薯糕（chip muffin）、薯块（piece-n-chips）。“小二！来一客薯糕！” 4.智利的Barros Luco
图片来源：pirats.cl 就是面包夹牛肉和奶酪。它的名字源自智利一位前总统Ramón Barros Luco，这位总统经常在智利国会的餐厅点这款三明治。 5.乌拉圭的Chivito
图片来源：en.wikipedia.org Chivito是小羊羔的意思，但这款三明治的原料却是碎牛肉，拌上意大利干酪、西红柿、蛋黄酱、黑橄榄或青橄榄，通常还会加上培根、煎蛋或水煮蛋、和火腿。基本上就是一堆松散的食料夹在两片面包之间。可以一试。 6. 南美洲的Choripán
图片来源：Flickr: wallyg 这款由阿根廷人发明的香肠三明治（它的名字就是由“香肠”和“面包片”两个词组成）受到所有南美人民喜爱。它通常夹在硬皮面包间，配上萨尔萨式调料，比如贝乌雷酱（pebre，一种智利酸辣酱）和奇米丘里酱（chimichurri，一种阿根廷大蒜酱）。 7. 中国的驴肉火烧
图片来源：thatsmags.com 品如其名。这是在北京很流行的街头小吃，把拌上生菜叶或青椒的驴肉夹在名为火烧的脆皮面包中间。河北省还流传一个说法：“上有龙肉，下有驴肉。”就是这样。 8. 特立尼达和多巴哥的Doubles
图片来源：theoneonefour.com 这款广受欢迎的三明治由两片烤面包和咖喱鹰嘴豆做成。你还可以加上芒果、黄瓜、椰子和罗望子。维基百科介绍说，doubles适合做宵夜……非常好！ 9. 丹麦的Dyrlægens natmad
图片来源：Flickr: scaredykat 名字意为“素食者的宵夜”。这款外馅三明治由丹麦黑面包、薰衣草、咸牛肉和肉酱（leverpostej）做成。斯堪的纳维亚半岛风味有木有！ 10. 土耳其的Döner Kebab
图片来源：[url=http://en.wikipedia.org/wiki/File %C3%B6ner_kebab.jpg]en.wikipedia.org[/url] 从肉叉上切下一片烤肉，包在皮塔饼中，配上任意的其它配料如西红柿、洋葱、生菜叶、腌黄瓜和辣椒。从酒吧出来的醉鬼们总喜欢在回家路上来一份。就该这么吃。 11. 德国的Fischbrötchen
图片来源：oktoberfest-live.de 硬皮的面包卷，夹着鱼肉（通常是腌鲱鱼或酱鲱鱼）和生洋葱。鱼肉通常会做成酱鲱鱼卷（就是往酱鲱鱼里塞进香薄荷）。 12. 南非的Gatsby
图片来源：southafrica.net 其实这很像美式特大三明治（hoagie），但里面总会塞进炸薯条。Gatsby三明治还有一个特点，就是非！常！大！份！大到可以分成四份来吃。 13. 日本的Katsu-sando
图片来源：mamaloli.com 一种由日式猪排和碎卷心菜做成的小型三明治。 14. 德国的Leberkässemmel
图片来源：dorfzeitung.com Leberkässe的字面意思是“肝和奶酪”（噢耶），但实际上却没有任何动物肝脏或者奶酪在里面（噢漏）。这是由咸牛肉、猪肉、培根和洋葱做成的肉卷，夹在凯撒卷之间做成三明治，热着上。 15. 古巴的Medianoche
图片来源：newyork.seriouseats.com Medianoche意为“午夜”，甜面包夹着烤猪肉、火腿、芥末、瑞士奶酪和泡菜，是广受宵夜客欢迎的古巴三明治。幸好在美国街头不难找到它们，因为实在太美味了。 16. 德国的Mettbrötchen
图片来源：lvz-online.de 正如其名字，就是在面包卷放上剁碎的猪肉和生洋葱。德国佬们该有多喜欢这种食物。 17. 法国的Pan-bagnat
图片来源：sassandveracity.com 法式经典，一个吞拿鱼三明治配上一大堆蔬菜、鸡蛋片、还有最重要的橄榄油，而不是蛋黄酱。面包通常是法式乡村面包，感觉好极了。 18. 塞尔维亚的Pljeskavica
图片来源：ambassador-serbia.com Pljeskavica是一种汉堡式肉饼，夹着各种肉类。根据《纽约时报》报道，“屠夫们”有时还会即兴发挥，“加点牛肾香油，加点猪肉碎，或者加点小苏打矿泉水什么的让口味别太重。”好吧！ 有时候面包会用汉堡面包，或者配上辣椒酱和塞尔维亚奶忌廉的馅饼。 19. 澳门的猪排包
面包里面夹一片猪排，搞定。澳门，做得好。波登，你懂的（Anthony Bourdain是Discovery旅游生活频道一档美食节目的主持，链接是一段他在澳门吃猪排包的节目视频）。 20. 越南的Bánh mì
图片来源：Flickr: wwny Bánh mì是越南语，意指各种各样的面包，但在日常用语里面指一种用肉类（通常是猪肉或者猪肝酱）、黄瓜片和腌萝卜做成的三明治，价廉物美。 21. 马来西亚的Roti John
图片来源：camemberu.com 这是一款做在开边法式面包棍上、煎制的鸡蛋饼三明治。它的主要原料是鸡蛋和洋葱，但有时也会加上肉类或者鱼（比如沙丁鱼、肌肉、牛肉和羊肉）。有点像花式蒜香包。 22. 中国的肉夹馍
图片来源：en.wikipedia.org 它的字面意思是“肉汉堡”或者“肉三明治”，是一种很流行的街头小吃，用面包夹着肉（猪肉最常见，不同地区也会用羊肉或者牛肉）、辣椒和其它辣料。看起来很辣而且有点吓人，但绝对值得一试。 23. 新加坡的Kaya Toast
图片来源：thekitchykitchen.blogspot.com 这款三明治的中间是咖椰酱，一种由椰子和糖做成的东南亚酱料。外面食厚切白面包，有时还会在里面加鸡蛋。椰子和鸡蛋的味道大家都知道，但放在一起还真没试过。 24. 委内瑞拉的Arepa
图片来源：Flickr: garrettziegler Arepa原是一种厚身、美味的玉米面包的名字，但用这种面包做成的三明治也通常叫这个名字。奶酪、猪肉丝、牛肉果——无论往这种面包里面夹任何东西都会非常美味。（面包控表示幸福得要晕过去了） 25. 德国的Toast Hawaii
图片来源：en.wikipedia.org Toast Hawaii是一款外馅三明治，配有火腿、菠萝、黑樱桃和奶酪。可以看出，德国人眼中的Toast Hawaii在我们美国人眼中就是烤奶酪。老实说，这让我感到悲哀万分。 26. 印度的Vada Pav
图片来源：Flickr: tasteandflavours 这是广受欢迎的印度香辣小吃。它其实是类似印度咖喱角的土豆泡芙，包在汉堡面包中，再配上辣椒和其它辣料。任何跟咖喱角搭上边的东西都是美好的。 27. 日本的Yakisoba-pan
图片来源：yelp.com 其实就是热狗面包夹着日式炒面，上面加点腌姜和蛋黄酱。把面条和热狗做成三明治，感觉有点怪。不过日式料理都比较梦幻，所以没关系啦。 28. 波兰的Zapiekanka
图片来源：magda-whatsfordinner.blogspot.com Zapiekanka是一款流行的波兰快餐，开边法式面包棍上放上蘑菇、奶酪和肉类。通常还有番茄酱（不太确定）和韭黄（确定）。 29. 美国的Fluffernutter
图片来源：en.wikipedia.org 美国特产。对不？ 更多关于三明治的信息请戳此维基页面：三明治百科
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发表于 2014-1-22 07:42:55
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